{"title":"Machines sous vide","description":"\u003cp\u003eDécouvrez notre collection de \u003cstrong\u003emachines sous vide\u003c\/strong\u003e conçues pour conserver vos aliments plus longtemps et préserver toutes leurs qualités. Chaque \u003cstrong\u003emachine sous vide\u003c\/strong\u003e de cette sélection répond à un besoin précis, de la cuisine familiale à la préparation professionnelle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePourquoi choisir une machine sous vide pour vos aliments\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUne \u003cstrong\u003emachine sous vide\u003c\/strong\u003e retire l'air autour des aliments avant de sceller hermétiquement le sac, ce qui ralentit l'oxydation et la prolifération bactérienne. Résultat : vos viandes, poissons, fruits et légumes se conservent jusqu'à cinq fois plus longtemps qu'avec un emballage classique. Cette collection de \u003cstrong\u003emachines sous vide\u003c\/strong\u003e rassemble des modèles fiables qui limitent le gaspillage alimentaire tout en protégeant les saveurs. Que vous souhaitiez préparer vos repas à l'avance, congeler sans brûlure de froid ou organiser vos courses, la mise sous vide devient vite un réflexe quotidien aussi pratique qu'économique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLes modèles de machines sous vide de notre collection\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNotre gamme couvre tous les usages. Les \u003cstrong\u003emachines à aspiration externe\u003c\/strong\u003e sont idéales pour un usage domestique régulier : compactes, simples et abordables, elles scellent vos sacs gaufrés en quelques secondes. Les \u003cstrong\u003emachines sous vide à cloche\u003c\/strong\u003e s'adressent aux utilisateurs exigeants et aux professionnels, avec une aspiration puissante capable de traiter aussi bien les aliments secs que les liquides. Chaque \u003cstrong\u003emachine sous vide\u003c\/strong\u003e est sélectionnée pour sa robustesse, sa puissance d'aspiration et sa facilité d'entretien. Vous trouverez des modèles d'entrée de gamme pour débuter ainsi que des appareils haut de gamme pour une utilisation intensive en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment bien choisir sa machine sous vide\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour choisir la bonne \u003cstrong\u003emachine sous vide\u003c\/strong\u003e, évaluez d'abord la fréquence d'utilisation et le type d'aliments à conditionner. Une \u003cstrong\u003easpiration externe\u003c\/strong\u003e suffit largement pour un foyer qui met sous vide quelques fois par semaine. Si vous traitez de grandes quantités, des préparations liquides ou des produits frais au quotidien, une \u003cstrong\u003emachine à cloche\u003c\/strong\u003e offre un niveau de vide nettement supérieur et une durée de vie accrue. Pensez aussi à la compatibilité des sacs et rouleaux, à la présence d'une fonction de soudure réglable et à la facilité de nettoyage. Une bonne \u003cstrong\u003emachine sous vide\u003c\/strong\u003e doit s'adapter à votre rythme sans compliquer vos gestes en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eUne machine sous vide adaptée à chaque cuisine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQue vous soyez amateur de batch cooking, chasseur, pêcheur, jardinier ou restaurateur, il existe une \u003cstrong\u003emachine sous vide\u003c\/strong\u003e faite pour vous. Les passionnés de cuisson sous vide apprécieront un appareil capable de préparer des sachets parfaitement hermétiques avant cuisson basse température. Les familles soucieuses de leur budget réduiront leurs pertes en conservant les portions au congélateur. Notre collection de \u003cstrong\u003emachines sous vide\u003c\/strong\u003e a été pensée pour accompagner chaque profil, avec des appareils durables et un excellent rapport qualité-prix. Tous nos modèles sont compatibles avec les accessoires, sacs et rouleaux proposés dans la boutique pour une expérience complète.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eParcourez dès maintenant notre collection de \u003cstrong\u003emachines sous vide\u003c\/strong\u003e et trouvez l'appareil qui transformera votre façon de conserver et de cuisiner. Comparez les modèles, découvrez leurs caractéristiques et faites le choix d'une conservation plus saine, plus durable et plus économique.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"machine-sous-vide-120w-inox-10-sacs-1-rouleau-inclus","title":"Machine sous vide compacte 120W à aspiration externe (sacs inclus)","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003emachine sous vide\u003c\/strong\u003e 120W est la solution compacte pour conserver vos aliments plus longtemps sans vous compliquer la vie. Cette \u003cstrong\u003emachine sous vide à aspiration externe\u003c\/strong\u003e (120 W, -0,8 bar) couvre à elle seule 90 % des usages domestiques du quotidien et s'utilise dès le premier essai.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi adopter cette machine sous vide à aspiration externe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAvec cette machine sous vide, vos aliments se conservent 4 à 5 fois plus longtemps. Un fromage tient 2 à 3 mois au lieu de 2 à 3 semaines, une viande au réfrigérateur 10 à 12 jours au lieu de 3 à 4, et des fruits coupés près de 2 semaines au lieu de quelques jours. En retirant l'air au contact des aliments, la machine sous vide bloque l'oxydation et ralentit les bactéries : l'\u003cstrong\u003eanti-gaspillage\u003c\/strong\u003e devient un réflexe, sans changer vos habitudes de cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLes caractéristiques techniques de la machine sous vide 120W\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSimple et rapide, cette machine sous vide enchaîne aspiration et soudure en seulement \u003cstrong\u003e6 secondes\u003c\/strong\u003e : vous placez l'aliment dans le sac, vous choisissez le mode, vous appuyez. \u003cstrong\u003eQuatre modes pré-réglés\u003c\/strong\u003e — sec, humide, huileux, poudre — s'adaptent à tout, de la viande au café moulu en passant par les épices. Les fonctions \u003cstrong\u003eimpulsion\u003c\/strong\u003e (pour les aliments fragiles) et \u003cstrong\u003escellage seul\u003c\/strong\u003e (pour refermer un sac entamé) complètent une machine sous vide pensée pour le quotidien, avec une \u003cstrong\u003esoudure large de 30,5 cm\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUne machine sous vide polyvalente, livrée prête à l'emploi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003etuyau d'aspiration externe\u003c\/strong\u003e inclus permet aussi de mettre sous vide \u003cstrong\u003ebocaux\u003c\/strong\u003e, boîtes hermétiques et \u003cstrong\u003esacs zip réutilisables\u003c\/strong\u003e : cette machine sous vide ne se limite pas aux sachets. Elle est compatible \u003cstrong\u003ecuisson sous vide à basse température\u003c\/strong\u003e et fonctionne avec tous les \u003cstrong\u003esacs gaufrés du marché\u003c\/strong\u003e, sans consommable propriétaire. Le \u003cstrong\u003epack démarrage\u003c\/strong\u003e inclus — 10 sacs gaufrés 28×35 cm, 1 rouleau 12×500 cm, le tuyau d'aspiration et un manuel en français — vous permet de l'utiliser dès la réception.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ qui s'adresse cette machine sous vide compacte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCompacte et habillée d'\u003cstrong\u003einox et d'ABS\u003c\/strong\u003e, cette machine sous vide trouve sa place sur n'importe quel plan de travail et se range sans encombrement. Elle convient parfaitement aux foyers qui débutent le sous-vide comme à ceux qui veulent un appareil fiable pour le batch cooking, les portions à l'avance ou la conservation des restes. Robuste et facile à entretenir, la machine sous vide 120W réunit l'essentiel des fonctions utiles à un prix accessible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAccessible, complète et performante, cette machine sous vide 120W est le point de départ idéal pour conserver vos aliments plus longtemps et réduire le gaspillage. Chez \u003cstrong\u003eMieux Gardé\u003c\/strong\u003e, nous l'avons choisie pour sa simplicité et sa polyvalence. Adoptez cette machine sous vide et donnez à vos aliments toute la fraîcheur qu'ils méritent.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"product-tech\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eType\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAspiration externe\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e120 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAspiration\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-0,8 bar (80 kPa)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLargeur de soudure\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eModes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSec, humide, huileux, poudre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFonctions\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eImpulsion, scellage seul, bocaux\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMatériau\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInox + ABS\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGarantie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 ans\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Mieux Gardé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53220133306634,"sku":null,"price":74.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/8886\/9642\/files\/Design_sans_titre_9_c4be5a35-401c-4e6b-b9d8-66176b50f0c3.png?v=1781623604"},{"product_id":"machine-sous-vide-130w-inox-0-9-bar-10-sacs-2-rouleaux-inclus","title":"Machine sous vide inox 130W à aspiration renforcée -0,9 bar","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003emachine sous vide\u003c\/strong\u003e 130W inox est l'alliée des cuisines qui veulent conserver mieux et plus longtemps. Pensée pour un usage régulier, cette \u003cstrong\u003emachine sous vide à aspiration externe\u003c\/strong\u003e combine une puissance de 130 W et un vide profond de -0,9 bar pour protéger durablement vos aliments.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi choisir cette machine sous vide à aspiration externe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAvec cette machine sous vide, vos aliments gagnent une seconde vie. Un magret se conserve jusqu'à 12 mois au congélateur sans brûlure du froid, contre 3 à 4 mois dans un sac standard ; une viande rouge tient 14 jours au réfrigérateur au lieu de 3 à 4, et des herbes fraîches restent intactes près de 3 semaines. En supprimant l'air au contact des aliments, on bloque l'oxydation et le développement bactérien : la machine sous vide devient un véritable réflexe \u003cstrong\u003eanti-gaspillage\u003c\/strong\u003e au quotidien, sans rien changer à vos habitudes de cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLes caractéristiques techniques de la machine sous vide 130W\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCette machine sous vide mise sur la performance : une \u003cstrong\u003easpiration de -0,9 bar (90 kPa)\u003c\/strong\u003e et une \u003cstrong\u003esoudure large de 30 cm\u003c\/strong\u003e qui scelle d'un seul geste les grands sachets. Ses \u003cstrong\u003e3 modes d'aspiration\u003c\/strong\u003e (sec, humide, très humide) s'adaptent à chaque texture : le \u003cstrong\u003emode très humide\u003c\/strong\u003e gère sans déborder les soupes, sauces et viandes en sang, là où les modèles d'entrée de gamme se limitent au sec et à l'humide. La carrosserie en \u003cstrong\u003eacier inoxydable\u003c\/strong\u003e assure robustesse et hygiène, pour une machine sous vide pensée pour durer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUne machine sous vide simple à utiliser au quotidien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa prise en main de cette machine sous vide est immédiate : on place l'aliment dans le sac, on sélectionne le mode adapté, et l'appareil enchaîne aspiration puis soudure automatiquement. Livrée avec un \u003cstrong\u003epack démarrage complet\u003c\/strong\u003e — 10 sacs 28×40 cm, 1 rouleau 22×300 cm, 1 rouleau 28×300 cm, tuyau d'aspiration et manuel en français — la machine sous vide est prête à l'emploi dès la sortie du carton. Compacte (3,2 kg), elle trouve sa place sur n'importe quel plan de travail et se range facilement entre deux utilisations.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUne machine sous vide polyvalente, compatible cuisson basse température\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003etuyau d'aspiration externe\u003c\/strong\u003e fourni étend les usages de la machine sous vide aux \u003cstrong\u003ebocaux\u003c\/strong\u003e, boîtes hermétiques et \u003cstrong\u003esacs zip réutilisables\u003c\/strong\u003e. Compatible \u003cstrong\u003ecuisson sous vide à basse température\u003c\/strong\u003e, elle accompagne aussi bien le batch cooking que la chasse, la charcuterie maison ou la préparation de portions à l'avance. Elle fonctionne avec tous les \u003cstrong\u003esacs gaufrés du marché\u003c\/strong\u003e, sans consommable propriétaire : vous gardez la liberté de choisir vos sacs et de maîtriser vos coûts. Pour un scellage parfait, laissez quelques centimètres de marge avant la soudure et gardez la zone de scellage bien sèche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePolyvalente, puissante et durable, cette machine sous vide 130W inox réunit tout ce qu'il faut pour conserver vos aliments plus longtemps et réduire le gaspillage. Chez \u003cstrong\u003eMieux Gardé\u003c\/strong\u003e, nous l'avons sélectionnée pour celles et ceux qui veulent une machine sous vide fiable au quotidien. Adoptez-la et offrez à vos aliments la fraîcheur qu'ils méritent.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"product-tech\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eType\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAspiration externe\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e130 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAspiration\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-0,9 bar (90 kPa)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLargeur de soudure\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eModes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSec, humide, très humide\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFonctions\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAspiration bocaux\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMatériau\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcier inoxydable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,2 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGarantie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 ans\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Mieux Gardé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53220133339402,"sku":null,"price":129.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/8886\/9642\/files\/Design_sans_titre_-_2025-11-13T222414.225.png?v=1781623605"},{"product_id":"machine-sous-vide-a-cloche-semi-professionnelle-26-cm-pompe-4-m-h","title":"Machine sous vide à cloche semi-pro 26 cm (vide en chambre)","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003emachine sous vide à cloche\u003c\/strong\u003e Pro 26 cm est la porte d'entrée idéale vers le vide en chambre, sans investir dans une grosse machine. Cette machine sous vide à cloche met aussi bien les solides que les liquides sous vide, avec un vide profond inaccessible aux modèles à aspiration externe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi choisir une machine sous vide à cloche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eContrairement aux appareils à aspiration externe, cette machine sous vide à cloche crée le vide à l'intérieur d'une chambre fermée. Elle conditionne sans risque les \u003cstrong\u003esauces, marinades et viandes en jus\u003c\/strong\u003e, et tire un vide profond jusqu'à \u003cstrong\u003e-0,98 bar\u003c\/strong\u003e pour une conservation longue durée et une cuisson basse température maîtrisée. Pensée pour les métiers de bouche à petits volumes — restaurateurs, traiteurs, bouchers, charcutiers — comme pour les particuliers exigeants, elle apporte une régularité de résultat que peu d'appareils domestiques atteignent.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLes caractéristiques techniques de la machine sous vide à cloche 26 cm\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSa \u003cstrong\u003epompe de 4 m³\/h\u003c\/strong\u003e enchaîne jusqu'à \u003cstrong\u003e180 sachets par heure\u003c\/strong\u003e sans surchauffe, avec une barre de soudure de 26 cm et un cycle entièrement automatique piloté par micro-ordinateur : aspiration, maintien du vide puis soudure s'enchaînent en un seul geste. La chambre et la carrosserie en \u003cstrong\u003eacier inoxydable alimentaire\u003c\/strong\u003e facilitent le nettoyage et la conformité HACCP. Cette machine sous vide à cloche fonctionne avec des \u003cstrong\u003esacs lisses\u003c\/strong\u003e, 30 à 40 % moins chers que les sacs gaufrés, ce qui réduit durablement vos coûts.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUne machine sous vide à cloche compacte et prête à l'emploi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFormat compact posable sur un plan de travail, prise standard 220 V, réglages simples des temps d'aspiration et de soudure : cette machine sous vide à cloche se met en service immédiatement. Elle est livrée avec un pack démarrage (sacs lisses et kit de maintenance) pour produire dès la réception.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRobuste, polyvalente et économique à l'usage, cette machine sous vide à cloche 26 cm offre la qualité du vide en chambre dans un format accessible. Chez \u003cstrong\u003eMieux Gardé\u003c\/strong\u003e, nous l'avons sélectionnée pour accompagner vos premiers pas en conditionnement professionnel. Passez au vide en chambre et gagnez en régularité.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"product-tech\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eType\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCloche (chambre)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFonctionnement\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAutomatique – micro-ordinateur\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e260 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePompe à vide\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4 m³\/h – jusqu'à -0,98 bar\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eChambre\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e330 × 275 × 50 mm (~4,5 L)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBarre de soudure\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e26 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCadence\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ejusqu'à 180 sachets\/h\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMatériau\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcier inoxydable alimentaire\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eType de sacs\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSacs lisses sous vide\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e24 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGarantie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 ans\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Mieux Gardé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53220133372170,"sku":null,"price":369.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/8886\/9642\/files\/Design_sans_titre_52.png?v=1781623607"},{"product_id":"machine-sous-vide-a-cloche-professionnelle-320w-chambre-35-cm","title":"Machine sous vide à cloche professionnelle 320W à cycle automatique","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003emachine sous vide à cloche\u003c\/strong\u003e Pro 320W conditionne vos produits avec la précision du vide en chambre, en un cycle entièrement automatique. Cette machine sous vide à cloche met sous vide solides comme liquides, pour un résultat régulier et reproductible sur des volumes réguliers.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUne machine sous vide à cloche pour un conditionnement professionnel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAspiration, maintien du vide puis soudure s'enchaînent en un seul geste : cette machine sous vide à cloche est pensée pour les \u003cstrong\u003erestaurateurs, traiteurs et bouchers\u003c\/strong\u003e qui recherchent de la régularité. La technologie à chambre met sous vide en toute sécurité \u003cstrong\u003esauces, marinades et plats cuisinés\u003c\/strong\u003e, avec un vide profond impossible à obtenir en aspiration externe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLes caractéristiques techniques de la machine sous vide à cloche 320W\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSa grande \u003cstrong\u003echambre de 355 × 340 × 70 mm\u003c\/strong\u003e accueille des sacs de grande capacité, et sa \u003cstrong\u003ebarre de soudure de 320 mm\u003c\/strong\u003e assure une fermeture étanche et nette, même sur des sacs lisses épais. Construction tout \u003cstrong\u003eacier inoxydable\u003c\/strong\u003e, panneau de commande simple et entretien réduit font de cette machine sous vide à cloche un outil fiable, alimenté en simple monophasé 220 V. Elle est compatible \u003cstrong\u003esacs lisses\u003c\/strong\u003e, plus économiques à l'usage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUne machine sous vide à cloche robuste et durable\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePensée pour durer en usage professionnel, cette machine sous vide à cloche combine robustesse mécanique et simplicité d'utilisation. Son format compact se pose sur un plan de travail et s'intègre facilement dans un laboratoire ou une cuisine de production.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec sa grande chambre et son cycle automatique, cette machine sous vide à cloche 320W est un excellent compromis entre capacité et encombrement. Chez \u003cstrong\u003eMieux Gardé\u003c\/strong\u003e, nous l'avons choisie pour les professionnels qui veulent fiabiliser leur conditionnement. Adoptez le vide en chambre et gagnez en régularité.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"product-tech\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eType\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCloche (chambre)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFonctionnement\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAutomatique\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e320 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eChambre\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e355 × 340 × 70 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBarre de soudure\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e320 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAspiration\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePompe intégrée – vide profond\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTension\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e220 V \/ 50 Hz – monophasé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMatériau\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcier inoxydable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eType de sacs\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSacs lisses sous vide\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGarantie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 ans\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Mieux Gardé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53220133404938,"sku":null,"price":499.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/8886\/9642\/files\/Stainless_steel_vacuum_sealer_ma__202606050512.jpg?v=1781623607"},{"product_id":"machine-sous-vide-a-cloche-professionnelle-400w-chambre-34-cm","title":"Machine sous vide à cloche professionnelle 400W -0,9 bar","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003emachine sous vide à cloche\u003c\/strong\u003e Pro 400W est conçue pour un conditionnement en continu, sans faiblir. Cette machine sous vide à cloche encaisse des cycles répétés là où une machine domestique s'essouffle, pour les professionnels les plus exigeants.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUne machine sous vide à cloche pour la production\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTraiteurs, bouchers, restaurateurs, chasseurs et batch cookers exigeants trouveront dans cette machine sous vide à cloche un véritable outil de production. La technologie à chambre crée le vide à l'intérieur de la cuve et gère aussi bien les solides que les \u003cstrong\u003eliquides (sauces, marinades, viandes en jus)\u003c\/strong\u003e, avec une dépression poussée jusqu'à \u003cstrong\u003e-0,9 bar\u003c\/strong\u003e — gage d'une conservation longue durée et d'une cuisson basse température maîtrisée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLes caractéristiques techniques de la machine sous vide à cloche 400W\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe cycle \u003cstrong\u003eentièrement automatique\u003c\/strong\u003e enchaîne aspiration, maintien du vide puis soudure en un seul geste. La \u003cstrong\u003echambre de 34 × 31 × 7 cm\u003c\/strong\u003e accueille des pièces volumineuses et la \u003cstrong\u003ebarre de soudure de 32 cm\u003c\/strong\u003e garantit une fermeture nette. Châssis et chambre en \u003cstrong\u003eacier inoxydable\u003c\/strong\u003e : cette machine sous vide à cloche est pensée pour durer en environnement de production, en simple monophasé 220 V, avec des sacs lisses économiques.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUne machine sous vide à cloche pour usage intensif\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSa motorisation renforcée fait de cette machine sous vide à cloche un partenaire fiable pour les sessions de conditionnement prolongées, sans surchauffe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePuissante et endurante, cette machine sous vide à cloche 400W répond aux besoins d'une production régulière. Chez \u003cstrong\u003eMieux Gardé\u003c\/strong\u003e, nous l'avons retenue pour les ateliers qui ne veulent aucun compromis sur la fiabilité. Passez à la vitesse supérieure.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"product-tech\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eType\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCloche (chambre)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFonctionnement\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEntièrement automatique\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e400 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAspiration\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-0,9 bar (90 kPa)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eChambre\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e34 × 31 × 7 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBarre de soudure\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e32 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTension\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e220-240 V \/ 50 Hz – monophasé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMatériau\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcier inoxydable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eType de sacs\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSacs lisses sous vide\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGarantie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 ans\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Mieux Gardé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53220133470474,"sku":null,"price":589.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/8886\/9642\/files\/Design_sans_titre_1_6722fff5-c5a9-4cee-b33f-1fc5da60128b.png?v=1781623611"},{"product_id":"machine-sous-vide-a-cloche-40cmx2-20m","title":"Machine sous vide à cloche professionnelle sur pied 900W","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003emachine sous vide à cloche\u003c\/strong\u003e Pro 900W sur pied est taillée pour les volumes moyens à élevés. Cette machine sous vide à cloche conditionne en toute sécurité solides et liquides dans une chambre spacieuse en acier inoxydable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUne machine sous vide à cloche pour les gros volumes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRestaurateurs, traiteurs, bouchers, ateliers de transformation et laboratoires profitent avec cette machine sous vide à cloche d'une cadence soutenue. La cuve traite \u003cstrong\u003esauces, marinades et bouillons\u003c\/strong\u003e, impossibles à conditionner en aspiration externe, pour une conservation longue durée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLes caractéristiques techniques de la machine sous vide à cloche 900W\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSon cycle entièrement automatique enchaîne aspiration, maintien du vide et soudure, avec une \u003cstrong\u003epompe industrielle de 20 m³\/h\u003c\/strong\u003e et un temps de cycle de 10 à 25 secondes. La \u003cstrong\u003edouble barre de soudure de 400 mm\u003c\/strong\u003e garantit une fermeture étanche et nette, y compris sur sacs épais et grandes pièces. Tout en \u003cstrong\u003eacier inoxydable\u003c\/strong\u003e (560 × 500 × 1050 mm), cette machine sous vide à cloche est pensée pour la production continue, en simple monophasé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLivraison de votre machine sous vide à cloche sur pied\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMachine lourde (\u003cstrong\u003e110 kg\u003c\/strong\u003e), cette machine sous vide à cloche est livrée sur palette. Un devis est recommandé pour les délais et les frais de transport.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec sa double soudure et sa pompe industrielle, cette machine sous vide à cloche 900W est un véritable outil de production. Chez \u003cstrong\u003eMieux Gardé\u003c\/strong\u003e, nous l'avons sélectionnée pour les structures qui conditionnent au quotidien. Équipez votre laboratoire.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"product-tech\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eType\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCloche (chambre)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFonctionnement\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAutomatique\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e900 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePompe à vide\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20 m³\/h\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTemps de cycle\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10 – 25 s\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eChambre\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e440 × 420 × 75 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBarre de soudure\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDouble barre 400 × 10 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions machine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e560 × 500 × 1050 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e110 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMatériau\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcier inoxydable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGarantie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 ans\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Mieux Gardé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53220133568778,"sku":null,"price":999.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/8886\/9642\/files\/H7e295578a99d484cad19f9efb73e9360T.jpg_960x960q80.jpg?v=1781623607"},{"product_id":"machine-sous-vide-a-aspiration-externe-professionnelle-650w-soudure-40-cm","title":"Machine sous vide professionnelle 650W à soudure large 40 cm","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003emachine sous vide professionnelle\u003c\/strong\u003e 650W à soudure 40 cm répond aux gros volumes sans passer sur une machine à cloche. Cette machine sous vide professionnelle combine une soudure large et un vide puissant dans un format à aspiration externe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUne machine sous vide professionnelle pour les gros volumes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTraiteurs, bouchers, restaurateurs et ateliers trouveront dans cette machine sous vide professionnelle un appareil capable d'encaisser un usage intensif, piloté par \u003cstrong\u003ePLC\u003c\/strong\u003e et simple à prendre en main. Sa \u003cstrong\u003epompe de 16 L\/min\u003c\/strong\u003e tire un vide profond jusqu'à \u003cstrong\u003e-958 mbar (-0,96 bar)\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLes caractéristiques techniques de la machine sous vide professionnelle 650W\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSa \u003cstrong\u003ebarre de soudure de 40,6 cm\u003c\/strong\u003e scelle de grandes pièces ou plusieurs sachets côte à côte en un seul cycle. Châssis tout \u003cstrong\u003eacier inoxydable\u003c\/strong\u003e et fonctionnement semi-automatique : cette machine sous vide professionnelle est pensée pour la production et l'hygiène. Elle est compatible avec tous les \u003cstrong\u003esacs et rouleaux gaufrés du marché\u003c\/strong\u003e, sans consommable propriétaire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUne machine sous vide professionnelle compatible cuisson basse température\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCompatible \u003cstrong\u003ecuisson sous vide à basse température\u003c\/strong\u003e, cette machine sous vide professionnelle se pose sur un plan de travail et fonctionne sur une alimentation standard 220 V, sans installation triphasée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePuissante, large et endurante, cette machine sous vide professionnelle 650W est l'alternative idéale à une machine à cloche pour les gros volumes. Chez \u003cstrong\u003eMieux Gardé\u003c\/strong\u003e, nous l'avons choisie pour sa polyvalence et sa robustesse. Boostez votre conditionnement.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"product-tech\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eType\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAspiration externe\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFonctionnement\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSemi-automatique – PLC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e650 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePression de vide\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-958 mbar (-0,96 bar)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePompe à vide\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e16 L\/min\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBarre de soudure\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e40,6 cm (406 mm)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMatériau\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcier inoxydable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e490 × 260 × 145 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTension\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e220 V \/ 50 Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGarantie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 ans\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Mieux Gardé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53220133601546,"sku":null,"price":499.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/8886\/9642\/files\/Design_sans_titre_6_93cdcc14-6339-450f-aee4-aaf178fcd3cf.png?v=1781623610"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/8886\/9642\/collections\/Vacuum_sealer_with_vegetables_202606241935.jpg?v=1782322557","url":"https:\/\/xn--mieuxgard-j4a.com\/collections\/machines-sous-vide.oembed","provider":"Mieux Gardé","version":"1.0","type":"link"}